Det dufter og smager, som var man der selv. I denne buffet har vi samlet det bedste fra Italien og krydderet det med lidt fra Madglad. Denne buffet indeholder både forret, hovedret og dessert. Har I et ønske om en Italiensk ret, I gerne vil dele med jeres gæster, så lad os det endelig vide. Sådan kan vi flette den ind i denne buffet.
Minimum 30 kuverter.
Buffeten består af:
| Chilimarineret tigerrejer med aioli Vitello tonnato; tyndskåret kalvefilet med tunsauce og kapers på rucola Tomatbruschetta Båndpasta med salsa verdé og parmaskinke Cæsarsalat med hvidløgsdressing, brødcroutons og parmesan Langtidsbagte peberfrugter og tomater med feta og oliven Rosastegt kalveculotte med sprød basilikumpanade Orangemarineret unghanebryst i krydderet tomatsauce Små krydderkartofler med rosmarin Rødvinssauce Hjemmebagte foccacia og flutes Tiramisu |
kr. 295 |