Alsidig buffet

Husets alsidige buffet. En jordnær buffet med gode klassiske retter vi alle kender – tilsat lidt fornyelse. En tryg buffet for dig som vært og for dine gæster – både store og små. Denne buffet starter med en forretsbuffet, topper med en stegebuffet og kan sluttes med en fantastisk dessertbuffet med mange fryd for øjet, smagsnuancer og altid med en overraskelse eller to.

Minimum 30 kuverter.

Forretter:

Røget laks og tigerrejer på bund af hvedekerner serveret i kuvertglas
Oksecarpacio på rucola med pesto og parmesan. Hertil hjemmebagt brød

Hovedret:

Helstegt kalvefilet
Honning- appelsinmarineret skinkesteg
Små sprøde salater med asparges, æble og agurk
Tomatsalat med mozzarella, basilikum og oliven
Kartoffeltærte i butterdej med hvidløg og rosmarin
Små krydderstegte kartofler
Kalvesky med fløde og estragon
Hjemmebagt brød

kr. 205

Menuen kan suppleres med:

Hindbærtærte med rørt is

kr. 40

Menuen kan suppleres med:

Dessertbuffet med stort udvalg af kager, tærter, mousser, frugt og is

kr. 75